La chèvrerie de Saint-Arnac produit des fromages de chèvre (lactiques : ronds, bûche, pyramide, brique... de différents affinages), tome de chèvre, yaourts, formatget et merguez de chèvre. Les samedis matin au marché de Saint-Paul et place de la République à Perpignan. Accueil à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h (de mars à octobre)
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