La chèvrerie de Saint-Arnac produit des fromages de chèvre (lactiques : ronds, bûche, pyramide, brique... de différents affinages), tome de chèvre, yaourts, formatget et merguez de chèvre. Accueil à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h (de mars à octobre). Sur RDV en dehors de ces horaires. Samedi matin = Marchés de St Paul de Fenouillet et Perpignan Place de la République. En juillet et août : Mardi 18h-21h au Petit Marché Bio de Latour de France
